Yalumba Christobel's Moscato

Rượu vang Yalumba Christobel's Moscato

Giống nho: Moscato
Tổng độ axit: 7,8
Đường dư (G / L): 43
Rượu nhãn: 8,5%
pH: 3,06 Kết
hợp thực phẩm: Loại rượu hoàn hảo để thưởng thức vào buổi chiều mùa hè với một đĩa sashimi hỗn hợp hoặc một đĩa trái cây tươi.

Trái cây được hái vào thời điểm mát mẻ nhất của buổi tối và nước ép được xử lý giảm bớt để giữ trái cây tươi và thơm. Quá trình lên men mát mẻ với các dòng men thơm vẫn giữ được hương vị đa dạng của nho Muscat. Quá trình lên men được dừng lại sớm để duy trì sự cân bằng hoàn hảo giữa axit tự nhiên và đường nho trong hỗn hợp cuối cùng.

Rượu có màu vàng nhạt với sắc xanh, thể hiện hương thơm tươi và thơm, hương hoa thơm của rượu vang daphne và hoa hồng trắng có rất nhiều với một chút hấp dẫn của xạ hương. Vòm miệng tinh tế và nhẹ nhàng với hương vị của xoài sorbet và vải tươi. Vị ngọt trái cây còn sót lại được cân bằng độc đáo bởi độ chua của cam quýt tươi và hương vị tinh tế trên lớp vỏ.